APPETIT IST GELD -
nutze ihn!
Appetit fördern und stoppen zu können macht den Unterschied zwischen hartem Brot und Erfolg.
Sei einen Schritt voraus und nutze die Wirkung von Lebensmitteln!
UND NOCH MEHR:
Psychische Hemmschwellen auf klassischen Speisekarten verhindern mehr Bestellungen!
Gut, aber ihr habt 101 Dinge zu erledigen
- und alle sind wichtig
Also was tun?
Wissen was man anbietet ...
Feinschliff auf jeder Ebene - meine Angebote:
Wissen
Als zweifach zertifizierter Ernährungscoach und Heilpraktiker geht mein Wissen weit über konventionelle Mainstream Ernährungsmythen hinaus. Ich stelle mein Wissen über Appetit und Esspsychologie in den Dienst eures Geschäfts.
Unkonventionell
Essen ist teuer, es zu produzieren noch viel mehr. Niemand kann es sich leisten, etwas auf die Karte zu setzen ohne zu wissen wie es wirkt. Was nützt Kalkulation, wenn die Karte dazu führt, dass der Gast weniger konsumiert als er sollte?
Selbsthilfe
Jeder Gastronom erhält einen kompakten, leicht verständlichen Leitfaden und Guide, damit ihr euer Appetitmanagement in die eigenen Hände nehmen könnt - egal wie groß der Laden!
Nur der Chef
Zu oft gibt es Unternehmen, bei denen man an gestresste und überforderte Mitarbeiter gerät. Ich führe jede Beratung, jede Angebots- und Speisenkartenoptimierung selbst durch.
Kontaktiere mich für eine maßgeschneiderte Beratung!